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PENN QUARTER - DC

SANGRÍA

Sangría Tinta | Red
13 GLASS / 48 PITCHER
Classic Red Wine Sangría with Gin, Triple Sec, Orange, Lemon, Fresh Fruits
SANGRÍA BLANCA | WHITE
13 GLASS / 48 PITCHER
Classic White Wine Sangría with Rum, White Peach, Lemon, Fresh Fruits
SANGRÍA ROSADA | ROSÉ
13 GLASS / 48 PITCHER
Rosé Wine, Tequila, Cranberry, Pomegranate
SANGRÍA PIÑA A LA PLANCHA | PINEAPPLE
13 GLASS / 48 PITCHER
White Wine, Bourbon, Mezcal, Charred Pineapple

COPAS | Cocktails

SHISHITO MARGARITA
16
Shishito Pepper Infused Tequila, Fresh Lime
BASQUE MULE
14
Civic Vodka, Patxaran, Fever Tree Ginger Beer, Lime
SUMMER GIN & TONIC
15
Tanqueray Sevilla, Fever Tree ‘Indian' Tonic, Orange, Thyme
Mark Tubridy, mixologist from NYC’s beloved speakeasy, the 21 Club, joins Boqueria to craft a selection of seasonally inspired Spanish cocktails, perfect for sipping in the sun.
MARGARITA DE ROSAS
20
Casamigos Silver, Lillet Rosé, Pomegranate-Agave Syrup, Rose Water Spritz
MEDITERRANEAN MAI TAI
18.
El Dorado 8 yr, PX, Torres 10 Brandy, Almond Syrup
VISTA DEL MAR
18.
Gin Mare, Oloroso Sherry, Strawberrry-Balsamic Shrub

CERVEZAS | Beer

Moritz Lager
7
Barcelona, Spain
Mahou Lager
7.0
Madrid, Spain

REFRESCANTES

KAS SODA
4
Spanish Lemon Soda
MONDARIZ STILL BOTTLED WATER
7
Still bottled water (1L)
MONDARIZ SPARKLING BOTTLED WATER
7
Sparkling bottled water (1L)

CAVA | Bubbles

Gramona 'Imperial' 2013
76
Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay ~ Cava - Penedès
Raventos I Blanc 'de Nit' Rosat 2016
60
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Monastrell ~ Conca del Riu Anoia
Avinyó 'Brut Nature' 2012
60
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
Mont Marcal Brut Reserva
48
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Penedès
CASTELLROIG BRUT ROSAT 2017
14 / 52
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
YÁ ‘CUVÉE 23’ BRUT RESERVA 2015
12 / 48
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès

BLANCO | White

VIDAL VIDAL 2018
14 / 56
Verdejo ~ Rueda
OSTATU BLANCO 2018
13 / 52
Viura, Mavasia ~ Rioja
Edetaria ‘Edetana’ Blanco 2018
15 / 60
Garnatxa Blanca, Viognier ~ Terra Alta
Aromatic and Unexpected
Alvear '3 Miradas' 2017
52
Pedro Ximénez ~ Montilla-Moriles
Sumarroca y Sabartés ‘Temps de Flors’ 2016
40
Gewürztraminer, Muscat, Xarel-lo ~ Penedès
Gañeta 2017
48
Hondarrabi Zuri ~ Getariako Txakolina
Wet Rocks and Ocean Breezes
Avancia ‘Cuvee de O’ 2017
52
Godello ~ Valdeorras
Anima Negra ‘Quíbia’ 2018
42
Callet, Premsal ~ Mallorca
Bermejos Blanco 2017
55
Diego Seco ~ Lanzarote, Canary Islands
do Ferreiro 2015 375ml
34
Albariño ~ Rías Baixas half bottle
Forjas del Salnés 'Leirana' 2018
72
Albariño ~ Rías Baixas
Richly Textured
VENUS LA UNIVERSAL 'DIDO' BLANC 2017
65
Macabeu, Garnatxa Blanca, Cartoixà ~ Montsant
Villa Paz 2016
52
Treixadura Blend ~ Ribeiro
Castell de Santueri, Mallorca Blanco 2018
50
Premsal, Callet ~ Mallorca
Hidalgo 'Las 30 del Cuadrado' 2016
58
Palomino Fino ~ Andalucía
Costers del Priorat 'Pissares' 2018
74
Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximénez ~ Manchuela
José Antonio García 'El Chuqueiro' 2014
88
Godello ~ Bierzo
Remelluri Rioja Blanco 2016
145
Field Blend ~ Rioja

BLANCO | Rosé

Muga Rosé 2019
13 / 52
Tempranillo ~ Rioja
Ameztoi ‘Rubentis’ Rosado 2019
15 / 60
Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza ~ Getariako Txakolina
BERMEJOS ROSÉ 2018
56
Listán Negro - Lanzarote, Canary Islands

TINTO | Red

ENRIQUE MENDOZA 'LA TREMENDA' 2017
13/52
Monastrell - Alicante
LUIS ALEGRE 'RESERVA ESPECIAL' 2015
17 / 68
Tempranillo, Graciano, Mazuelo - Rioja
CESCA VICENT 2017
17 / 68
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - Priorat
César Márquez ‘Parajes’ 2017
13 /52
Mencía ~ Bierzo
Convento San Francisco Roble 2018
13 / 52
Tinto del País ~ Ribera del Duero
Easy To Love
Acentor 2017
42
Garnacha ~ Calatayud
D. Ventura ‘Pena do Lobo’ 2016
50
Mencía ~ Ribeira Sacra
Castell de Santueri, Mallorca Negre 2017
50
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro~ Mallorca
D. Ventura ‘Viña Caneiro’ 2015
72
Mencía ~ Ribeira Sacra
Bhilar ‘Tinto’ 2017
56
Tempranillo ~ Rioja Alavesa
Bigardo 2017
48
Tinta de Toro ~ Toro
Anima Negra ‘ÀN/2’ 2016
60
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah ~ Mallorca
Marqués de Arviza ‘Selección Especial’ 2016
64
Tempranillo ~ Rioja Alta
Earth and Minerals
Isaac Fernandez 'Adras' 2013
52
Mencía ~ Ribeira Sacra
Dolores Fernandez 'La Araucaria' 2017
52
Listán Negro ~ Tenerife, Canary Islands
Ponce 'Pino' 2017
65
Bobal ~ Manchuela
4 Kilos '12 Volts' 2017
78
Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet ~ Mallorca
Raul Perez 'La Vizcaina' El Rapolao 2015
85
Mencía ~ Bierzo
Aging Gracefully
Viña Bujanda 2013
65
Tempranillo ~ Rioja
Muga Reserva 2015
74
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano ~ Rioja
High Altitude
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2014
74
Garnacha, Cabernet Sauvignon, ~ Priorat
Álvaro Palacios 'Les Terrasses' 2017
87
Garnacha, Cariñena ~ Priorat
Spice Box
Biniagual 'Sant Gall' 2013
65
Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah ~ Mallorca
Guelbenzu 'EVO' 2011
70
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha ~ Ribera del Queilies
Alberto Orte 'Atlántida' 2014
80
Tintilla ~ Pago Bilbaina
Powerful and Complex
Valderiz 2016
85
Tinto del País ~ Ribera del Duero
Lindes de Remelluri 'Labastida' 2015
72
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
Remelluri Reserva 2012 375ml
48
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja half bottle
Remelluri 'La Granja' Gran Reserva 2011
138
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
Alion Reserva 2015
145
Tinto Fino ~ Ribera del Duero