CAVA
| SPARKLING
YÁ ‘CUVÉE 23’ BRUT RESERVA 2021
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès
12 / 48
CASTELLROIG BRUT ROSAT 2019
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
14 / 56
Avinyó 'Brut Nature' 2018
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
60
Raventos I Blanc 'de Nit' Rosado 2021
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Monastrell ~ Conca del Riu Anoia
65
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
Bodegas Virgen de la Sierra 'Lo Brujo' 2022
Macabeo ~ Calatayud
10 / 40
VIDAL VIDAL 2022
Verdejo ~ Rueda
12 / 48
Ostatu Blanco 2022
Viura, Malvasia ~ Rioja Alavesa
52
Sierra de Toloño Rioja Blanco 2021
Viura ~ Rioja
70
Sabaté I Coca 'Terroja' 2017
Xarel-lo ~ Penedès
82
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
Rezabal Txakoli 2023
Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
13 / 52
AQUITANIA 'BERNON' 2022
Albariño ~ Rías Baixas
15 / 60
Los Bermejos Blanco 2022
Diego Seco ~ Canary Island
68
Do Ferreiro 2022
Albariño ~ Rías Baixas
82
RICHLY TEXTURED
Edetaria ‘Edetana’ Blanco 2022
Garnacha Blanca, Viognier ~ Terra Alta
15 / 60
Nisia 'Las Suertes' 2020
Verdejo ~ Rueda
72
La Caña 'Navia' 2021
Albariño ~ Rías Baixas
78
ELEGANT AND COMPLEX
Avancia 'Cuvée de O' 2021
Godello ~ Valdeorras
11 / 44
Bodegas Nekeas '25 Vendimias' 2022
Garnacha Blanca ~ Navarra
56
Gaba do Xil 'O Barreiro' 2022
Godello ~ Valdeorras
64
Costers del Priorat ‘Pissarres’ 2021
Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximenez ~ Priorat
74
Remelluri Rioja Blanco 2019
Field Blend ~ Rioja
145
rosado
| rosé
Muga Rosado 2023
Garnacha, Viura ~ Rioja
12 / 48
Ameztoi 'Rubentis' 2023
Hondarribi Beltza, Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
15 / 60
Los Bermejos Rosado 2022
Listán Negro ~ Lanzarote, Canary Islands
68
naranja
| orange
BODEGAS PARRA JIMENEZ 'GULP HABLO' 2022 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14 / 56
tinto
| red
EASY TO LOVE
Josep Foraster Trepat 2021
Trepat ~ Conca de Barbera (served chilled)
14 / 56
Viña Bujanda 2021
Tempranillo ~ Rioja
11 / 44
Bernabeleva 'Camino de Navaherreros' 2021
Garnacha ~ Vinos de Madrid
12 / 48
Fariña Lágrima 2019
Tinta de Toro ~ Toro
60
Anima Negra 'AN/2' 2020
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah ~ Mallorca
78
Señorío de Cuzcurrita Reserva 2018
Tempranillo ~ Rioja
85
EARTHY AND ADVENTUROUS
D. Ventura 'Viña Do Burato' 2021
Mencía ~ Ribeira Sacra
15 / 60
Descendientes de José Palacios 'Petalos' 2021
Mencía ~ Bierzo
62
Ponce 'Pino' 2021
Bobal ~ Manchuela
68
AGING GRACEFULLY
Reto Reserva 2016
Tempranillo ~ Rioja
16 / 64
Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' 2011 (375ml)
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
52
Muga Reserva 2018 (375ml)
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano ~ Rioja half bottle
38
Remelluri Reserva 2015
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
118
La Rioja Alta '904' Gran Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
148
La Rioja Alta '890' Gran Reserva 2010
Tempranillo, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
350
POWERFUL AND ROCKY
Cesca Vicent 2020
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
17 / 68
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2017
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
76
Álvaro Palacios 'Les Terrasses' 2019
Garnatxa, Cariñena ~ Priorat
87
Álvaro Palacios 'Finca Dofi' 2020
Garnacha, Syrah ~ Priorat
150
RICH AND BOLD
Bodegas Murviedro 'Galeam' 2021
Monastrell ~ Alicante
10 / 40
Valderiz 'Valdehermoso Roble' 2021
Tinta del País ~ Ribera del Duero
13 / 52
Bodegas Vatan 'Triton' 2018
Tinta de Toro ~ Toro
70
Lindes de Remelluri ‘Viñedos de San Vicente’ 2019
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
Valderiz 2019
Tinta del País ~ Ribera del Duero
86
Guelbenzu ‘Evo’ 2015
Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah ~ Ribera del Queiles
92
Vega Sicilia 'Alion' Reserva 2019
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
198
Vega Sicilia ‘Valbuena 5’ 2018
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
370