CAVA
| SPARKLING
YÁ ‘CUVÉE 23’ BRUT RESERVA 2019
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès
12 / 48
CASTELLROIG BRUT ROSAT 2018
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
14 / 56
Raventos I Blanc 'de Nit' Rosado 2020
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Monastrell ~ Conca del Riu Anoia
65
Gramona ‘La Cuvee’ 2018
Xarel-lo, Macabeo ~ Corpinnat
65
Avinyó 'Brut Nature' 2018
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
60
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
Ostatu Blanco 2022
Viura, Malvasia ~ Rioja Alavesa
13 / 52
VIDAL VIDAL 2021
Verdejo ~ Rueda
14 / 56
Anima Negra ‘Quibia’ 2022
Premsal, Callet ~ Mallorca
48
Nisia 'Las Suertes' 2020
Verdejo ~ Rueda
72
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
Do Ferriero 2022
Albariño ~ Rías Baixas
18 / 72
Los Bermejos Blanco 2022
Diego Seco ~ Canary Island
68
Do Ferreiro 'Cepas Vellas' 2021
Albariño ~ Rías Baixas
105
RICHLY TEXTURED
Edetaria ‘Edetana’ Blanco 2022
Garnacha Blanca, Viognier ~ Terra Alta
15 / 60
VENUS LA UNIVERSAL DIDO 2020
Macabeo, Garnaxta Blanca, Catoixa ~ Montsant
64
Costers del Priorat ‘Pissarres’ 2021
Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximenez ~ Priorat
74
ELEGANT AND COMPLEX
Gaba do Xil 'O Barreiro' 2021
Godello ~ Valdeorras
16 / 64
Callejuela 'Blanco de Hornillos' 2021
Palomino Fino ~ Sanlúcar de Barrameda
55
'O Estranxeiro' Blanco 2019
Godello, Albarino, Treixadura ~ Ribera Sacra
75
Remelluri Rioja Blanco 2019
Field Blend ~ Rioja
145
Sierre de Toloño Rioja Blanco 2022
Viura ~ Rioja
70
rosado
| rosé
El Jefe Rosado 2022 (1L)
Tempranillo ~ Castilla y León
13 / 56
La Osa Trasto Rosado 2022
Prieto Picudo ~ Tierra de León
15 / 60
Muga Rosado 2022
Garnacha, Viura ~ Rioja
15 / 60
Ameztoi 'Rubentis' 2021
Hondarribi Beltza, Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
16 / 64
Los Bermejos Rosado 2021
Listán Negro ~ Lanzarote, Canary Islands
68
naranja
| orange
BODEGAS PARRA JIMENEZ 'GULP HABLO' 2021 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14 / 56
tinto
| red
EASY TO LOVE
Bernabeleva 'Camino de Navaherreros' 2022
Garnacha ~ Vinos de Madrid
13 / 52
Josep Foraster Trepat 2021
Trepat ~ Conca de Barbera (served chilled)
14 / 56
JOAN D’ANGUERA ‘ALTAROSES’ 2020
Garnatxa ~ Monstant
15 / 60
Anima Negra 'AN/2' 2020
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah ~ Mallorca
62
Artuke 2022
Tempranillo ~ Rioja Alavesa
52
Señorío de Cuzcurrita Reserva 2018
Tempranillo ~ Rioja
80
EARTHY AND ADVENTUROUS
D. Ventura 'Viña Do Burato' 2020
Mencía ~ Ribeira Sacra
15 / 60
Descendientes de José Palacios 'Petalos' 2021
Mencía ~ Bierzo
62
SUERTES DEL MARQUES ‘7 FUENTES’ 2019
Listán Negro, Tintilla ~ Valle de la Orotava, Canary Islands
16 / 64
Anima Negra 'AN' 2019
Callet, Manto Negro, Fogoneu ~ Mallorca
95
AGING GRACEFULLY
Reto Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
17 / 68
Joan d’Anguera ‘Finca L’Argatà’ 2019
Garnatxa ~ Montsant
70
Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' 2011 (375ml)
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
52
Lopez de Heredia ‘Viña Bosconia’ Reserva 2012
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
96
Remelluri Reserva 2015 (375ml)
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja half bottle
46
Remelluri Reserva 2008
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
118
La Rioja Alta '904' Gran Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
125
La Rioja Alta '890' Gran Reserva 2010
Tempranillo, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
260
POWERFUL AND ROCKY
Cesca Vicent 2019
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
17 / 68
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2017
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
76
Álvaro Palacios 'Finca Dofi' 2019 (375ml)
Garnacha, Cariñena ~ Priorat
75
Álvaro Palacios 'Finca Dofi' 2020
Garnacha, Syrah ~ Priorat
140
RICH AND BOLD
Bodegas Murviedro 'Galeam' 2020
Monastrell ~ Alicante
13 / 52
Valderiz 'Valdehermoso Roble' 2021
Tinta del País ~ Ribera del Duero
15 / 60
Lindes de Remelluri ‘Viñedos de San Vicente’ 2018
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
Bodegas  Vatan 'Triton' 2021
Tinta de Toro ~ Toro
70
Fariña Lágrima 2017
Tinta de Toro ~ Toro
60
Ponce 'Pino' 2021
Bobal ~ Manchuela
68
Guelbenzu ‘Evo’ 2015
Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah ~ Ribera del Queiles
92
Valderiz 2019
Tinta del País ~ Ribera del Duero
86
Hacienda Monasterio 2019
Tinta del País, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec ~ Ribera del Duero
105
Aalto Pagos Seleccionada 2020
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
210