CAVA
| SPARKLING
YÁ ‘CUVÉE 23’ BRUT RESERVA 2020
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès
12 / 48
CASTELLROIG BRUT ROSAT
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
14 / 56
Avinyó 'Brut Nature' 2018
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
60
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
Rezabal 2022
Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
13 / 52
OSTATU BLANCO 2022
Viura ~ Rioja
13 / 52
VIDAL VIDAL 2021
Verdejo ~ Rueda
14 / 56
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
Do Ferreiro 2022
Albariño ~ Rías Baixas
18 / 72
Los Bermejos Blanco 2021
Diego Seco ~ Lanzarote, Canary Islands
68
Do Ferreiro 'Cepas Vellas' 2021
Albariño ~ Rías Baixas
105
RICHLY TEXTURED
Edetaria ‘Edetana’ Blanco 2022
Garnatxa Blanca, Viognier ~ Terra Alta
15 / 60
VENUS LA UNIVERSAL 'DIDO' 2020
Macabeu, Garnatxa Blanca, Cartoixa ~ Montsant
64
Costers del Priorat ‘Pissarres’ 2020
Garnatxa Blanca, Macabeo, PX ~ Priorat
74
La Caña 'Navia' 2020
Albariño ~ Rías Baixas
78
ELEGANT AND COMPLEX
GABA DO XIL 2021
Godello ~ Valdeorras
16 / 64
CALLEJUELA 'BLANCO DE HORNILLOS' 2019
Palomino Fino ~ Sanlúcar de Barrameda
55
Bodegas Nekeas '25 Vendimias' 2020
Garnacha Blanca ~ Navarra
56
Sierre de Toloño Rioja Blanco 2021
Viura ~ Rioja
70
Remeulluri Rioja Blanco 2018
Field Blend ~ Rioja
145
Sabaté I Coca 'Terroja' 2015
Xarel-lo ~ Penedès
82
rosado
| rosé
El Jefe Rosado 2021 (1L)
Tempranillo ~ Castilla y León
13 / 56
AMEZTOI 'RUBENTIS' 2022
Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza ~ Getariako Txakolina
16 / 64
LOS BERMEJOS ROSADO 2022
Listán Negro ~ Lanzarote, Canary Islands
68
naranja
| orange
Bodegas Parra Jimenez 'Gulp Hablo' 2022 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14 / 56
tinto
| red
EASY TO LOVE
BERNABELEVA ‘NAVAHERREROS’ 2022
Garnacha ~ Vinos de Madrid
13 / 52
Joan D'Anguera 'Altaroses' 2020
Garnatxa ~ Monstat
15 / 60
Artuke 2021
Tempranillo, Virua ~ Rioja Alavesa
52
Anima Negra 'AN/2' 2020
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah ~ Mallorca
62
Señorío de Cuzcurrita Reserva 2018
Tempranillo ~ Rioja
80
EARTHY AND ADVENTUROUS
D. VENTURA 'VIÑAS DO BURATO' 2020
Mencía ~ Ribeira Sacra
15 / 60
SUERTES DEL MARQUES ‘7 FUENTES’ 2019
Listán Negro ~ Tenerife
16 / 64
AGING GRACEFULLY
Reto Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
17 / 68
Lopez de Heredia ‘Viña Bosconia’ Reserva 2011
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
96
La Rioja Alta '904' Gran Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
125
Remelluri Reserva 2008
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
118
La Rioja Alta '890' Gran Reserva 2010
Tempranillo ~ Rioja
260
POWERFUL AND ROCKY
CESCA VICENT 2019
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
17 / 68
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2017
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
76
RICH AND BOLD
Bodegas Murviedro 'Galeam' 2020
Monastrell ~ Alicante
13 / 52
Valderiz 'Valdehermoso Roble' 2021
Tinta del País ~ Ribera del Duero
15 / 60
Fariña Lágrima 2017
Tinta de Toro ~ Toro
60
Bodegas Vatan 'Triton' 2019
Tinta de Toro ~ Toro
70
Lindes de Remelluri ‘Vinedos De San Vicente’ 2019
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
Alion Reserva 2019
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
145
Guelbenzu ‘Evo’ 2015
Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah ~ Ribera del Queiles
92
Valderiz 2019
Tinta del País ~ Ribera del Duero
86
Vega Sicilia ‘Valbuena 5’ 2018
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
325