CAVA
| SPARKLING
Bodegas Sumarroca 'Bujonis' NV
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès
12 / 48
CASTELLROIG BRUT ROSAT 2022
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
14 / 56
Avinyó 'Brut Nature' 2018
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
60
Gramona 'La Cuvee'
Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay ~ Cava - Penedès
76
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
OSTATU BLANCO 2022
Viura ~ Rioja
13 / 52
VIDAL VIDAL 2022
Verdejo ~ Rueda
14 / 56
Can Marjoal 'Butibalausi' Blanc 2022
Premsal, Chardonnay, Parellada ~ Mallorca
56
Sierre de Toloño Rioja Blanco 2022
Viura ~ Rioja
70
Sabaté I Coca 'Terroja' 2015
Xarel-lo ~ Penedès
82
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
Rezabal 2023
Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
13 / 52
Aquitania 2022
Albariño ~ Rías Baixas
16 / 64
Los Bermejos Blanco 2021
Diego Seco ~ Lanzarote, Canary Islands
68
Do Ferreiro 2022
Albariño ~ Rías Baixas
82
Do Ferreiro 'Cepas Vellas' 2021
Albariño ~ Rías Baixas
125
RICHLY TEXTURED
Familia Montaña Blanc 2019
Viura, Garnacha Blanca ~ Rioja
15 / 60
CALLEJUELA 'BLANCO DE HORNILLOS' 2019
Palomino Fino ~ Sanlúcar de Barrameda
55
VENUS LA UNIVERSAL 'DIDO' 2020
Macabeu, Garnatxa Blanca, Cartoixa ~ Montsant
64
La Caña 'Navia' 2022
Albariño ~ Rías Baixas
78
ELEGANT AND COMPLEX
GABA DO XIL 2022
Godello ~ Valdeorras
16 / 64
Bodegas Nekeas '25 Vendimias' 2020
Garnacha Blanca ~ Navarra
56
Remeulluri Rioja Blanco 2018
Field Blend ~ Rioja
145
rosado
| rosé
LA OSA TRASTO ROSADO 2023
Prieto Picudo ~ Tierra de Leon
15 / 60
AMEZTOI 'RUBENTIS' 2023
Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza ~ Getariako Txakolina
16 / 64
LOS BERMEJOS ROSADO 2023
Listán Negro ~ Lanzarote, Canary Islands
68
naranja
| orange
Bodegas Parra Jimenez 'Gulp Hablo' 2022 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14 / 56
tinto
| red
EASY TO LOVE
BERNABELEVA ‘NAVAHERREROS’ 2022
Garnacha ~ Vinos de Madrid
13 / 52
Josep Foraster Trepat 2023
Trepat ~ Conca de Barbera (served chilled)
14 / 56
Joan D'Anguera 'Altaroses' 2021
Garnatxa ~ Monstat
15 / 60
Artuke 2022
Tempranillo, Virua ~ Rioja Alavesa
52
Anima Negra 'AN/2' 2021
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah ~ Mallorca
62
Señorío de Cuzcurrita Reserva 2019
Tempranillo ~ Rioja
85
EARTHY AND ADVENTUROUS
D. VENTURA 'VIÑAS DO BURATO' 2020
Mencía ~ Ribeira Sacra
15 / 60
SUERTES DEL MARQUES ‘7 FUENTES’ 2020
Listán Negro ~ Tenerife
16 / 64
DESCENDIENTES DE JOSÉ PALACIOS 'PETALOS' 2020
Mencía ~ Bierzo
62
Can Majoral 2019
Callet ~ Mallorca
68
AGING GRACEFULLY
Reto Reserva 2016
Tempranillo ~ Rioja
17 / 68
Joan d’Anguera ‘Finca L’Argatà’ 2017
Garnacha ~ Montsant
70
Lopez de Heredia ‘Viña Bosconia’ Reserva 2012
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
96
La Rioja Alta '904' Gran Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
148
Remelluri Reserva 2009
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
118
La Rioja Alta '890' Gran Reserva 2010
Tempranillo ~ Rioja
350
POWERFUL AND ROCKY
CESCA VICENT 2020
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
17 / 68
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2017
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
76
RICH AND BOLD
Bodegas Murviedro 'Galeam' 2021
Monastrell ~ Alicante
13 / 52
Valderiz 'Valdehermoso Roble' 2021
Tinta del País ~ Ribera del Duero
15 / 60
Fariña Lágrima 2020
Tinta de Toro ~ Toro
60
Lindes de Remelluri ‘Vinedos De San Vicente’ 2019
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
Alion Reserva 2019
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
198
Guelbenzu ‘Evo’ 2015
Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah ~ Ribera del Queiles
92
Valderiz 2019
Tinta del País ~ Ribera del Duero
86
Vega Sicilia ‘Valbuena 5’ 2018
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
370