CAVA
| SPARKLING
YÁ ‘CUVEE 23’ BRUT RESERVA 2019
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava
12 / 48
Castellroig Brut Rosat 2018
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
14 / 56
Avinyo Brut Nature 2015
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedés
60
Raventos I Blanc 'de Nit' Rosado 2020
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Monastrell ~ Conca del Riu Anoia
65
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
Ostatu Blanco 2021
Viura, Malvasia ~ Rioja Alavesa
13 / 52
Vidal Vidal 2021
Verdejo ~ Rueda
14 / 56
Nisia 'Las Suertes' 2021
Verdejo ~ Rueda
72
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
Rezabal 2022
Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
13 / 52
Zarate 2022
Albariño ~ Rías Baixas
18/72
Los Bermejos Blanco 2021
Albariño ~ Rías Baixas
68
Do Ferreiro 'Cepas Vellas' 2021
Albariño ~ Rías Baixas
105
RICHLY TEXTURED
Edetaria 'Edetana' Blanco 2020
Garnatxa Blanca, Viognier ~ Terra Alta
15 / 60
Costers del Priorat 'Pissarres' 2021
Garnatxa Blanca, Macabeo, PX ~ Priorat
74
La Caña 'Navia' 2019
Albariño ~ Rías Baixas
78
ELEGANT AND COMPLEX
Gaba do Xil 2021
Godello ~ Valdeorras
16 / 64
Bodegas Nekeas '25 Vendimias' 2020
Garnacha Blanca ~ Navarra
56
Sierra de Toloño Rioja Blanco 2021
Viura ~ Rioja
70
‘O Estranxeiro’ Blanco 2020
Godello, Albariño, Treixadura ~ Ribera Sacra
75
Sabaté I Coca 'Terroja' 2015
Xarel-lo ~ Penedès
82
rosado
| rosé
El Jefe Rosado 2021 (1L)
Tempranillo ~ Castilla y León
13 / 56
La Osa Trasto Rosado 2021
Prieto Picudo ~ Tierra de León
15 / 60
Ameztoi Rubentis 2022
Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza ~ Getariako Txakolina
16 / 64
Los Bermejos Rosado 2021
Listán Negro ~ Lanzarote, Canary Islands
68
naranja
| orange
Bodegas Parra Jimenez 'Gulp Hablo' 2020 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14 / 56
Bodegas Parra Jimenez 'Gulp Hablo' 2020 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14/56
tinto
| red
EASY to love
Bernabeleva 'Camino de Navaherreros' 2021
Garnacha ~ Vinos de Madrid
13 / 52
Josep Foraster Trepat 2021
Trepat ~ Conca de Barbera (served chilled)
14 / 56
Joan D'Anguera 'Altaroses' 2019
Garnatxa ~ Montsant
60
Guelbenzu ‘AZUL’ 2018
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Ribera del Queilies
72
Senorio de Cuzcurrita Reserva 2018
Tempranillo ~ Rioja
80
EARTHY AND ADVENTUROUS
Guímaro 2021
Mencía ~ Ribeira Sacra
15/60
D. de Jose Palacios 'Petalos' 2021
Mencía ~ Bierzo
62
aging gracefully
Reto Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
17 / 68
La Rioja Alta 'Vina Ardanza' Reserva 2015
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
88
Remelluri Reserva 2015
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
92
CVNE 'Imperial' Gran Reserva 2015
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
135
POWERFUL AND ROCKY
Cesca Vicent 2019
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Priorat
17 / 68
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2016
Garnacha, Cabernet Sauvignon ~ Priorat
76
Àlvaro Palacios 'Les Terrasses' 2019
Garnacha, Cariñena ~ Priorat
87
Álvaro Palacios 'Finca Dofi' 2020
Garnacha, Cariñena ~ Priorat
140
RICH AND BOLD
Bodegas Murviedro ‘Galeam’ 2020
Monastrell ~ Alicante
13 / 52
Valderiz 'Valdehermosa Roble' 2021
Tinta del País ~ Ribera del Duero
15 / 60
Fariña Lágrima 2017
Tinta de Toro ~ Toro
60
Ponce 'Pino' 2018
Bobal ~ Manchuela
65
Bodegas Vatan ‘Triton’ 2021
Tinta de Toro ~ Toro
70
Lindes de Remelluri 'San Vicente' 2019
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
Valderiz 2019
Tinta del País ~ Ribera del Duero
86
Guelbenzu ‘Evo’ 2018
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo ~ Ribera del Queiles
92
Vega Sicilia ‘Pintia’ 2015
Tinta de Toro ~ Vega Sicilia’s Toro
145
Vega Sicilia ‘Valbuena 5’ 2016
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
325