CAVA
| SPARKLING
YÁ ‘CUVÉE 23’ BRUT RESERVA 2021
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès
12 / 48
CASTELLROIG BRUT ROSAT 2019
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Cava ~ Alt Penedès
14 / 56
Avinyó 'Brut Nature' 2021
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
60
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
Ostatu Blanco 2023
Viura, Malvasia ~ Rioja Alavesa
13 / 52
VIDAL VIDAL 2022
Verdejo ~ Rueda
14 / 56
Nisia 'Las Suertes' 2020
Verdejo ~ Rueda
72
Sierra de Toloño Rioja Blanco 2022
Viura ~ Rioja
70
Sabaté I Coca 'Terroja' 2015
Xarel-lo ~ Penedès
82
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
Rezabal 2023
Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
13 / 52
Aquitania 'Bernon' 2022
Albariño ~ Rías Baixas
16 / 64
Los Bermejos Blanco 2023
Diego Seco ~ Lanzarote, Canary Islands
68
Do Ferreiro 2022
Albariño - Rias Baixas
82
RICHLY TEXTURED
Familia Montaña Blanc 2019
Viura, Garnacha Blanca ~ Rioja
15 / 60
La Caña 'Navia' 2021
Albariño ~ Rías Baixas
78
ELEGANT AND COMPLEX
Gaba do Xil 2022
Godello ~ Valdeorras
16 / 64
Bodegas Nekeas '25 Vendimias' 2020
Garnacha Blanca ~ Navarra
56
Costers del Priorat ‘Pissarres’ 2021
Garnatxa Blanca, Macabeo, PX ~ Priorat
74
rosado
| rosé
El Jefe Rosado 2021 (1L)
Tempranillo ~ Castilla y León
13 / 56
La Osa Trasto Rosado 2022
Prieto Picudo ~ Tierra de León
15/ 60
Muga Rosado
Garnacha, Viura ~ Rioja
60
Bodegas Ameztoi 'Rubentis' 2023
Hondarribi Beltza, Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
16 / 64
Los Bermejos Rosado 2023
Listán Negro ~ Lanzarote, Canary Islands
68
naranja
| orange
Bodegas Parra Jimenez 'Gulp Hablo' 2022 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14 / 56
tinto
| red
EASY TO LOVE
Bernabeleva 'Camino de Nevaherreros' 2022
Garnacha ~ Vinos de Madrid
13 / 52
Josep Foraster Trepat 2022
Trepat ~ Conca de Barberá (served chilled)
14 / 56
JOAN D'ANGUERA 'ALTAROSES' 2021
Garnacha ~ Montsant
60
Anima Negra 'AN/2' 2021
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah ~ Mallorca
78
Señorío de Cuzcurrita Reserva 2018
Tempranillo ~ Rioja
85
EARTHY AND ADVENTUROUS
D. Ventura 'Viña do Burato' 2021
Mencía ~ Ribeira Sacra
15 / 60
Suertes Del Marques ‘7 Fuentes’ 2021
Listán Negro, Tintilla ~ Valle de la Orotava, Canary Islands
16 / 64
Descendientes de José Palacios 'Petalos' 2021
Mencía ~ Bierzo
62
Can Majoral 2019
Callet ~ Mallorca
68
AGING GRACEFULLY
Reto Reserva 2016
Tempranillo ~ Rioja
17 / 68
Joan d’Anguera ‘Finca L’Argatà’ 2019
Garnacha ~ Montsant
70
Lopez de Heredia ‘Viña Bosconia’ Reserva 2012
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
96
La Rioja Alta '904' Gran Reserva 2015
Tempranillo ~ Rioja
148
La Rioja Alta '890' Gran Reserva 2010
Tempranillo ~ Rioja
350
POWERFUL AND ROCKY
CESCA VICENT 2020
Grenache, Merlot, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah ~ Priorat
17 / 68
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2017
Garnacha, Cabernet Sauvignon ~ Priorat
76
Álvaro Palacios 'Les Terrasses' 2021
Garnacha, Cariñena ~ Priorat
87
Álvaro Palacios 'Finca Dofi' 2021
Garnacha, Cariñena ~ Priorat
150
RICH AND BOLD
Bodegas Murviedro 'Galeam' 2021
Monastrell ~ Alicante
13 / 52
Valderiz 'Valdehermoso' Roble 2021
Tinta del País ~ Ribera del Duero
15 / 60
Fariña Lágrima 2021
Tinta de Toro ~ Toro
60
Ponce 'Pino' 2021
Bobal ~ Manchuela
68
Bodegas Vatan 'Triton' 2021
Tinta de Toro ~ Toro
70
Lindes de Remelluri 'San Vicente' 2019
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
Valderiz 2020
Tinta del País ~ Ribera del Duero
86
Guelbenzu 'EVO' 2015
Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah ~ Ribera del Queiles
92
Vega Sicilia 'Alion' Reserva 2018
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
198
Vega Sicilia ‘Valbuena 5’ 2018
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
370