CAVA
| SPARKLING
YÁ ‘CUVÉE 23’ BRUT RESERVA 2019
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès
12 / 48
CASTELLROIG BRUT ROSAT 2018
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
13 / 52
Avinyó 'Brut Nature' 2017
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
60
Raventos I Blanc 'de Nit' Rosat 2018
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Monastrell ~ Conca del Riu Anoia
60
Gramona 'Imperial' Gran Reserva 2015
Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay ~ Cava - Penedès
76
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
VIDAL VIDAL 2021
Verdejo ~ Rueda
14 / 56
Anima Negra ‘Quíbia’ 2021
Callet, Premsal ~ Mallorca
42
Ostatu Blanco 2021
Viura, Malvasia ~ Rioja
52
Nisia 'Las Suertes' 2021
Verdejo ~ Rueda
72
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
REZABAL 2021
Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
13 / 52
DO FERREIRO 2021
Albariño ~ Rías Baixas
18 / 70
Los Bermejos Blanco 2021
Diego Seco ~ Lanzarote, Canary Islands
68
Forjas del Salnés 'Leirana' 2020
Albariño ~ Rías Baixas
72
RICHLY TEXTURED
EDETANA BLANCO 2021
Garnatxa Blanca, Viognier ~ Terra Alta
15 / 60
Costers del Priorat 'Pissares' 2018
Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximénez ~ Manchuela
74
La Caña 'Navia' 2019
Albariño ~ Rías Baixas
78
ELEGANT AND COMPLEX
GABA DO GIL 2019
Godello ~ Valdeorras
16 / 64
SIERRA DE TOLOÑO RIOJA BLANCO 2020
Viura ~ Rioja
70
‘O Estranxeiro’ Blanco 2019
Godello, Albariño, Treixadura ~ Ribera Sacra
75
Remelluri Rioja Blanco 2016
Field Blend ~ Rioja
145
rosado
| rosé
Ameztoi ‘Rubentis’ Rosado 2021
Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza ~ Getariako Txakolina
16 / 64
LA OSA TRASTO ROSADO 2022
Preto Picudo ~ Tierra de Leon
15 / 60
naranja
| orange
BODEGAS PARRA JIMENEZ 'GULP HABLO' 2021 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc - Manchuela
14 / 56
tinto
| red
EASY to love
BERNABELEVA 'CAMINO DE NAVAHERREROS' 2021
Garnacha ~ Vinos de Madrid
13 / 52
Anima Negra ‘ÀN/2’ 2020
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah ~ Mallorca
55
Castell de Santueri, Mallorca Negre 2017
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro~ Mallorca
55
GUELBENZU 'AZUL' 2017
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot ~ Ribera del Queilies
62
Señório de Cuzcurrita Reserva 2018
Tempranillo ~ Rioja
80
EARTHY AND ADVENTUROUS
D. VENTURA 'VIÑAS DO BURATO' 2019
Mencía ~ Ribeira Sacra
14 / 56
Suertes del Marques '7 Fuentes' 2019
Listán Negro, Tintilla ~ Valle de la Orotava, Canary Islands
16 / 64
DESCENDIENTES DE JOSE PALACIOS 'PETALOS' 2020
Mencia ~ Bierzo
62
Alberto Orte 'Atlántida' 2017
Tintilla ~ Pago Bilbaina
80
Raul Perez 'La Vizcaina' El Rapolao 2019
Mencía ~ Bierzo
85
AGING GRACEFULLY
RETO RESERVA 2015
Tempranillo ~ Rioja
17 / 68
Remelluri Reserva 2015 375ml
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja half bottle
48
La Rioja Alta 'Viña Ardanza' Reserva 2015
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
86
CVNE 'Imperial Gran Reserva' 2015
Tempranillo, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
135
POWERFUL AND ROCKY
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2015
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, ~ Priorat
19 / 76
CESCA VICENT 2018
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - Priorat
68
Álvaro Palacios 'Les Terrasses' 2018
Garnatxa, Cariñena ~ Priorat
87
ÁLVARO PALACIOS 'FINCA DOFI' 2019
Garnatxa, Cariñena ~ Priorat
140
RICH AND BOLD
BODEGAS MURVIEDRO 'GALEAM' 2020
Monastrell ~ Alicante
13 / 52
VALDERIZ 'VALDEHERMOSO ROBLE' 2020
Tinta del País ~ Ribera del Duero
15 / 60
Fariña Lágrima 2016
Tinta de Toro ~ Toro
60
BODEGAS VATAN 'TRITON' 2018
Tinto de Toro ~ Toro
70
LINDES DE REMELLURI 'VINEDOS DE SAN VICENTE' 2018
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
Valderiz 2018
Tinta del País ~ Ribera del Duero
85
Guelbenzu 'EVO' 2015
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha ~ Ribera del Queilies
92
Aalto 2020
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
105
Emilio Moro 'Malleolus de Valderramiro' 2018
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
240
VEGA SICILIA 'VALBUENA 5' 2016
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
325