CAVA
| SPARKLING
YÁ ‘CUVÉE 23’ BRUT RESERVA 2021
Parellada, Macabeo, Xarel-lo ~ Cava - Alt Penedès
12 / 48
Avinyó 'Brut Nature' 2018
Macabeo, Xarel-lo, Parellada ~ Cava - Alt Penedès
60
CASTELLROIG BRUT ROSAT 2019
Trepat, Garnatxa, Xarel-lo ~ Corpinnat
14 / 56
RAVENTÓS I BLANC ‘DE NIT’ ROSADO 2021
Macabeo, Xarel-lo, Monastrell ~ Conca del Riu Anoia
65
BLANCO
| WHITE
FRESH AND EASY
OSTATU BLANCO 2022
Viura, Malvasia ~ Rioja Alavesa
13 / 52
VIDAL VIDAL 2021
Verdejo ~ Rueda
14 / 56
SIERRA DE TOLOÑO RIOJA BLANCO 2021
Viura ~ Rioja
70
Sabaté I Coca 'Terroja' 2017
Xarel-lo ~ Penedès
82
WET ROCKS AND OCEAN BREEZES
REZABAL 2021
Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
13 / 52
La Caña Albariño 2023
Albariño ~ Rías Baixas
18 / 72
LOS Bermejos Blanco 2022
Diego Seco ~ Lanzarote, Canary Islands
68
DO FERREIRO 2022
Albariño ~ Rías Baixas
82
Do Ferreiro Cepas Vellas 2021
Albariño ~ Rías Baixas
125
RICHLY TEXTURED
Nisia 'Las Suertes' 2017
Verdejo ~ Rueda
72
La Caña 'Navia' 2019
Albariño ~ Rías Baixas
78
ELEGANT AND COMPLEX
Gaba Do Xil 'O Barreiro' 2021
Godello ~ Valdeorras
16 / 64
Bodegas Nekeas '25 Vendimias' 2021
Garnacha Blanca ~ Navarra
56
COSTERS DEL PRIORAT ‘PISSARRES’ 2021
Garnatxa Blanca, Macabeo, Perdo Ximénez ~ Priorat
74
O ESTRANXEIRO 2021
Godello, Albariño, Treixadura ~ Ribera Sacra
75
Remelluri Rioja Blanco 2019
Field Blend ~ Rioja
145
rosado
| rosé
Ameztoi 'Rubentis' 2023
Hondarribi Beltza, Hondarribi Zuri ~ Getariako Txakolina
16 / 64
Los Bermejos Rosado 2021
Listán Negro ~ Lanzarote, Canary Islands
68
naranja
| orange
Bodegas Parra Jimenez 'Gulp Hablo' 2022 (1L)
Verdejo, Sauvignon Blanc ~ Manchuela
14 / 56
tinto
| red
EASY to love
Bernabeleva 'Camino De Navaherreros' 2022
Garnacha ~ Vinos De Madrid
13 / 52
Josep Foraster Trepat 2021
Trepat ~ Conca de Barberá (served chilled)
14 / 56
Acústic Celler Negre 2020
Garnatxa, Cariñena ~ Montsant
60
Anima Negra ‘AN/2’ 2020
Callet, Manto Negro, Fogoneau, Syrah ~ Mallorca
78
Señorío de Cuzcurrita Reserva 2019
Tempranillo ~ Rioja
85
EARTHY AND ADVENTUROUS
D. Ventura 'Viñas Do Burato 2020
Mencía, Merenzao ~ Ribeira Sacra
15 / 60
SUERTES DEL MARQUES '7 FUENTES' 2020
Listán Negro, Tintilla ~ Valle de la Orotava, Canary Islands
16 / 64
Descendientes De José Palacios 'Petalos' 2021
Mencía ~ Bierzo
62
Anima Negra 'AN' 2019
Callet, Manto Negro, Fogoneu ~ Mallorca
95
aging gracefully
Reto Reserva 2016
Tempranillo ~ Rioja
17 / 68
Lopez de Heredia ‘Viña Bosconia’ Reserva 2012
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo ~ Rioja
96
Remelluri Reserva 2016 (375ml)
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja half bottle
46
Remelluri Reserva 2009
Tempranillo, Garnacha, Graciano ~ Rioja
118
La Rioja Alta 'Viña Ardanza' Reserva 2016
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
88
LA RIOJA ALTA '904' GRAN RESERVA 2015
Tempranillo ~ Rioja
148
POWERFUL AND ROCKY
Cesca Vicent 2020
Garnatxa, Merlot, Cabernet Sauvignon ~ Priorat
17 / 68
Cesca Vicent 'Lo Piot' 2016
Garnatxa, Merlot, Cariñena, Syrah ~ Priorat
76
Alvaro Palacios 'Les Terrases' 2019
Garnatxa, Cariñena ~ Priorat
87
Alvaro Palacio 'Finca Dofi' 2021
Garnatxa, Cariñena ~ Priorat
150
RICH AND BOLD
BODEGAS MURVIEDRO 'GALEAM' 2020
Monastrell ~ Alicante
13 / 52
Valderiz 'Valdehermoso Roble' 2021
Tinta del Pais ~ Ribera del Duero
15 / 60
FARIÑA 'LÁGRIMA' 2017
Tinta de Toro ~ Toro
60
BODEGAS VATAN 'TRITON' 2019
Tinta de Toro ~ Toro
70
Lindes de Remelluri 'Viñedos de San Vicente' 2019
Tempranillo, Garnacha ~ Rioja
76
VALDERIZ 2019
Tinto del País ~ Ribera del Duero
86
Guelbenzu ‘Evo’ 2015
Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah ~ Ribera del Queiles
92
Vega Sicilia 'Alion' Reserva 2018
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
198
Vega Sicilia ‘Valbuena 5’ 2016
Tinto Fino ~ Ribera del Duero
370